サルボ貝の料理教えてください！

サルボ貝のボイルしたものをもらったのですが、どうやって食べるのが美味しいのかわかりません。おすすめレシピがありましたら教えてください。よろしくお願いします。

No.2 回答者： medica 回答日時： 2003/05/16 20:14

こんにちは。

カレースープかシチューに入れてみてはいかがでしょう？。

去年シャンゼリゼの「ＬＩＯＮ」で「ムール貝」のカレー煮」を食べて感動しました。
貝だけでもカレーがこんなにうまいのか！と思った次第です。

この回答へのお礼

早速の回答ありがとうございました。大変助かりました！

お礼日時：2003/05/17 14:53

No.1 ベストアンサー 回答者： Rikos 回答日時： 2003/05/16 20:07

ボイルしたものでしたら、キュウリやワカメと合わせて

酢の物にすると美味しいと思います。

ボイルしたものを煮付けたことはないのですが、あまり長時間煮ると
貝が硬くなってしまうかもしれませんね。

この回答へのお礼

早速の回答ありがとうございました。大変助かりました！

お礼日時：2003/05/17 14:53