![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
No.5
- 回答日時:
1から4のご要望の全てだけを満たすフライパンだとしたら、チタン製のフライパンでしょうか。
材質は6-4チタン(6%Al、4%V)です。本来は軍用に作られた金属です。以前、は日本冶金が作って売ってましたが、今は知りません。私は持っていますが。
1.表面加工は全くありません。金属の地肌だけです。
2.こびりつきは使い方次第です。きちんと油を焼きこめばこびりつきません。それに万一こびりついてもどうにでもなります。醤油を焼けこがせてそのまま置いておいても錆びる事もまずありません。
3.比重が4ですからアルミと同等です。しかも薄手なのでとても軽いです。
4。寿命は一生ものと言うか、孫末代まで使えるでしょう。錆びさせる方が難しいです。
ただし欠点は熱伝導率が悪いこと。材料が触れていない部分の温度が上がりますから、焦がしは簡単に行えます。銅とは全く違う調理性になります。
ありがとうございます。
お~!チタン!\(^^)/
素晴しいです。
宇宙時代のフライパンですね。^^;
軽くて錆びないというのは魅力的です。
>欠点は熱伝導率が悪い
>焦がしは簡単に
:この辺をどう捉えるかということになりますか・・・。
ちょっと別質問立ててみます。
No.4
- 回答日時:
ありがとうございます。
始めの2、3ヶ月は確かに重宝しました。
ただ、根ががさつなもので焦がしすぎてコートをすぐ剥がしてしまいます。^^;
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
洗ったあとのフライパン、乾燥...
-
エンボス加工の鉄製フライパン...
-
ティファールのフライパン、使...
-
フライパンの油汚れはすぐ洗うo...
-
「からいり」に使うフライパン...
-
良いフライパンを買いたい!ノ...
-
テフロンフライパンの空だき後...
-
テフロンのフライパンに白い汚...
-
フライパンの連続使用はなにか...
-
フライパンに付いた「魚の臭い...
-
油が不要なフライパンを探して...
-
フライパンの汚れ落とし
-
テフロン加工のフライパン寿命...
-
ティファールのフライパンの使...
-
フライパンの深さについて
-
無害なフライパンを教えてください
-
鍋やフライパンのフッ素加工って…
-
体にいいフライパンとは?
-
フライパンでホイル焼きに問題...
-
マーブルコートフライパンに漂...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
洗ったあとのフライパン、乾燥...
-
ティファールのフライパン、使...
-
「からいり」に使うフライパン...
-
良いフライパンを買いたい!ノ...
-
エンボス加工の鉄製フライパン...
-
テフロンフライパンの空だき後...
-
フライパンの連続使用はなにか...
-
フッ素樹脂加工フライパンから...
-
テフロン加工のフライパンの「...
-
テフロンのフライパンに白い汚...
-
フライパンの油汚れはすぐ洗うo...
-
無害なフライパンを教えてください
-
安全なフライパンについてお願...
-
フライパンのコーティングが剥...
-
体にいいフライパンとは?
-
中華鍋でご飯は炊けますか?
-
ティファールのフライパンの使...
-
百均のフライパンと高いフライ...
-
フライパンとウォックパン(もし...
-
耐熱塗装
おすすめ情報