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バーベキュー(網焼き)の食材で、「これはうまい!!!」っていうのがあったら教えてください。
今まで焼いてきたのをざっと述べますと、
肉系(ホルモン主体)、魚は釣った川魚、野菜は、なす、とうもろこし、たまねぎ、じゃがいも、ピーマン、ししとう、唐辛子、シイタケ、キノコ類のホイル焼き、ネギ、貝系はツブ貝、アサリ、ハマグリ、イカ、ホタテ、カキ、油揚げ
こんなもんです。
まだありますか?おいしい食材?
お手軽にスーパーで買えて、新たな定番になるバーベキュー食材を教えてください。
No.4
- 回答日時:
これはうまい!!! というほどではありませんが
ししゃもです。
他の食材より早く焼けるので、つまみに調度よかったです。
秋には秋刀魚もよかったです。
あと、焼き豆腐ににんにく味噌を塗って田楽豆腐にするのもよかったです
どれも安上がりです。
この回答への補足
シシャモいいですね。特に、本物のシシャモは。
私は、海で釣った「チカ」も塩焼きにします。※「チカ」は北海道の呼び名かもしれません。
豆腐系は、厚揚げに醤油ぐらいしか思いつきませんでした。味付けで幅が広がりますね。参考にします。
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