A 回答 (3件)
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No.3
- 回答日時:
粗塩か岩塩を買ってきます
岩塩なら粉砕します
これをガーゼ袋に入れててるてる坊主のように縛ります
塩の側が下になるように吊って下に茶碗などを置きます
空気中の水分を吸ったにがり成分が滴り落ちて茶碗に溜まります
No.1
- 回答日時:
海水を汲んできて1/10くらいになるまで煮詰めて、残った液体の部分が「にがり」ですが‥‥説明は簡単でも作るのは面倒だったと思います。
最近はスーパーでも売ってると思いますよ?
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