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明日までが賞味期限の飲むヨーグルトから変なにおいがします。

実は買ってきてから20分から1時間、常温(20℃ちょっと)に置いておいたんです。
でも一緒にコーラなど冷たいものがいくつか入ってましたし、冷蔵庫に入れるときも飲むヨーグルトが冷たいことがわかりました。
そのとき、パック(普通の牛乳パックに入っています)がパンパンになっていたので
怪しいとは思いましたが、一応冷蔵庫に入れて3日後飲もうと思ったら、変な味と変なにおいがするのです。
これは私に原因があることなんでしょうか。
それとも別の原因なんでしょうか。

また、飲むヨーグルトや牛乳は室温にどれくらいほうっておくと腐るものなんでしょうか。

どちらか片方でもいいので宜しくお願いします。

A 回答 (3件)

私も以前同じようなことになりました。


それは例外でなければ放置していたことが原因でしょう。
外側のパックが冷えていても中の物があったまっていた
可能性があります。それで菌?が増殖でもして
膨張したのではないでしょうか??
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この回答へのお礼

早速の回答ありがとうございます。

やはり、放置が原因なのでしょうね。
私もそう思うんですが、腑に落ちません。

しかし、この程度の時間で腐るもんなんでしょうか。
例えば買い物が長い人だったら30分とかかかりますし、車でかえるにしても渋滞に巻き込まれて30分とか・・・
だから商品を手に取ってから1時間後に冷蔵庫に入れるのって結構よくあるケースだと思うんです。

外側だけ冷えてたってことは無いと思います。
数十メートル(?)振り回して(笑)歩きましたから、中身も攪拌されるはずですよね。
持った瞬間も少し冷たかったし、冷蔵庫に入れるときも少し冷たかったんです。
なのになぜ??と納得できません。

お礼日時:2003/07/26 10:21

腐っていませんが、発酵してます。

。。

腐ってないので飲んでもお腹を壊すことはないのですが。。。

気分的に乗り越えられないと思いますので。。。

処分しかないですね。
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夏ですから、特に繁殖しやすいですね。



ヨーグルトに少し穴があいていたとか・・・

ちなみに書いてあるとおもいますが、保存温度は10C°以下です。
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この回答へのお礼

そうですよね。保存温度を超えてるわけですから文句は言えませんが・・・

でも放置してたのはせいぜい22度かそのくらいの、かなり涼しい部屋でした。

今後は帰ったらすぐ冷蔵庫に入れるように気をつけなければなりませんね。

回答ありがとうございます。

お礼日時:2003/07/26 10:24

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