No.11
- 回答日時:
はじめまして!
わかめはわかめでも 乾燥わかめですか?それとも生わかめですか?
生わかめならばのレシピを・・・
生わかめを食べやすい大きさ(巻きやすい大きさ)に切ります。
その上に・・ご飯 缶詰の鯖の味噌にや秋刀魚(味噌が決めてです(笑) 辛味が好きなら最初から一味を振りかけて下さい。)を乗せます。 長ネギのみじん切りを少し乗せます。
そして巻いて食べます。
生わかめの手巻き寿司?っぽくなります。
え~~~~気持ち悪い~~って思わないで食べてみてください。
凄く美味しいです♪
実はこれ・・実家の祖父(韓国人)が教えてくれた食べ方です。
アッサリしていて量も食べられますよ♪
主食になります。
ワカメだと 酢の物 玉子焼きの具にも合いますよね♪
ワカメは冷凍もきくので 薄く延ばして冷凍して食べる時にパッキンって割って使用すると楽ですよ♪
No.10
- 回答日時:
こんばんは。
どんなワカメを使っていますか?
「磯の香りが好き」とか「あの食感が苦手」というのがなければ、湯通し塩蔵ワカメはどうでしょうか。
塩を軽く水で流し、さらに水に数分浸します。
そうすると、磯の香りが好きな方には物足りない、香りが弱めで柔らかめのワカメになります。
そして汁物、煮物、炒め物、サラダ等々、ご自分の好きな料理で、仕上げの時に紛れこませてはどうでしょうか?
油とも相性が良いですし、ワカメそのものに強い味はありませんから。
今時分なら、おでんの汁を含ませても美味しいですよ~。
ワカメをメインに据えると、よほど好きでない限り飽きますし、考えるのが疲れちゃいます^^;
カレーやシチューは試したことがないですが・・・。
No.9
- 回答日時:
多めに茹でて冷蔵庫に入れておいて、ご飯にのせて(もしくは混ぜて)は食べるのが一番楽ですよ。
味付けも、まぁ、基本はゴマかけて、ポン酢か醤油でたべればいいですが、その日の気分でマヨネーズとかシーチキンとか納豆とかかけて食べてもいいしね。
No.8
- 回答日時:
バターかマーガリン、またはゴマ油でワカメをサッと炒めて、醤油で味付けします。
温かいご飯によく合います。
チャーハンの具にしてもイケますよ。
お薦めは、ニンジンとワカメの組み合わせで、お醤油で味付けなのですが
野菜が苦手ということと、男性はニンジンのみじん切りは面倒臭いかなと思うので
シンプルに卵と刻んだワカメだけでもいいものです。
このときの味付けは塩コショウがいいです。
No.6
- 回答日時:
シンプルに、戻したワカメをみじん切りした生姜少々(チューブ生姜だったら1cmくらい)とごま油で炒め、醤油とお酒を回し入れる食べ方が好きです(お酒の代わりにミリンでも可)。
ラーメンの具にもなりますよ。
クックパッドに掲載されていたレシピで
水で戻したワカメと、軽く湯がいたシメジを、鶏ガラスープの素小匙2、醤油、マヨネーズ、ごま油で和えるのも美味しかったです。
ワカメとシメジは、容器に水を少々入れて、ラップしレンジで2分程チンしても対応出来ます。
No.3
- 回答日時:
カンタンなのは味噌汁でなく中華スープにしたり、洋風スープにいれることです。
あとはうどんやラーメンにいれます。
酢の物が苦手じゃないなら、ワカメとタコ、カニ(カニカマでも)ベビーホタテと三杯酢or青紫蘇ドレッシングで和える。
しらす干もあいます。
王道は若竹煮ですが、面倒でなければこれが一番おすすめです。
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe …
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
- ・ゆるやかでぃべーと タイムマシンを破壊すべきか。
- ・歩いた自慢大会
- ・許せない心理テスト
- ・字面がカッコいい英単語
- ・これ何て呼びますか Part2
- ・人生で一番思い出に残ってる靴
- ・ゆるやかでぃべーと すべての高校生はアルバイトをするべきだ。
- ・初めて自分の家と他人の家が違う、と意識した時
- ・単二電池
- ・チョコミントアイス
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
「くまのて」という調味料を探...
-
スーパーの安い鶏ももとかを買...
-
煮卵と味玉の違いって?
-
味を調える?整える?漢字を教...
-
玄米を発芽工程で腐敗?発酵?...
-
いくらの醤油漬け・しょっぱく...
-
昆布の佃煮の醤油辛いのを薄く...
-
カニ玉の、かにの代わりになる...
-
天津飯のご飯が白米なのとチャ...
-
彼女の料理が不味すぎて涙が出...
-
スープカレーの辛さ調整を直す
-
ポテトサラダで酢をレシピより...
-
鶏ガラスープの素 ウェイパー...
-
味付け うどん揚げ 賞味期限切...
-
顆粒だしと白だしは同じ?
-
いつも、お肉系の料理を食べた...
-
お肉屋さんのコロッケが甘いの...
-
炒飯には紅しょうがか福神漬ど...
-
煮物がすっぱい!食べられる???
-
煮物で甘くなりすぎたました。...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
「くまのて」という調味料を探...
-
煮卵と味玉の違いって?
-
スーパーの安い鶏ももとかを買...
-
味付け うどん揚げ 賞味期限切...
-
玄米を発芽工程で腐敗?発酵?...
-
味を調える?整える?漢字を教...
-
鶏ガラスープの素 ウェイパー...
-
カチカチの梅干を復活させたい...
-
中華の白い粉はなに?
-
彼女の料理が不味すぎて涙が出...
-
顆粒だしと白だしは同じ?
-
カニ玉の、かにの代わりになる...
-
ポテトサラダで酢をレシピより...
-
実が種になり黒くなった山椒の...
-
昆布の佃煮の醤油辛いのを薄く...
-
煮物がすっぱい!食べられる???
-
プラスチック製のフライ返しが...
-
3合用の赤飯の素を2合用で
-
ごはん
-
煮物で甘くなりすぎたました。...
おすすめ情報