りんご酢でちらし寿司は作れますか？

ちらし寿司を作りたいのですが、りんご酢しか家にありません。
りんご酢で作るとどのような味になるのでしょうか？
やはりすし酢か米酢で作った方がおいしく仕上がりますか？

No.1 ベストアンサー 回答者： mshr1962 回答日時： 2011/03/02 22:46

＞りんご酢で作るとどのような味になるのでしょうか？

作れることは作れます。まあ具にもよりますけどね。

リンゴ酢を使ったレシピ
http://www.kyotobread.net/cat38/dish/post-69.html

＞やはりすし酢か米酢で作った方がおいしく仕上がりますか？
私もそう思います。

この回答へのお礼

りんご酢で作りました。
やはりすし酢で作った方が良かったようです。

お礼日時：2011/03/03 21:37

No.2 回答者： c0c0m0m0 回答日時： 2011/03/03 02:52

まろやか寿司酢になります

下記のレシピの桜の塩漬けを抜いてあげればフルーティーで優しいチラシ寿司の酢飯ができますよ

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1010000953/

この回答へのお礼

結局りんご酢で作りましたがほんとにまろやかですね。
普通の寿司酢で作ったほうが良かったようです。

お礼日時：2011/03/04 00:28