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No.6
- 回答日時:
九重本舗 玉澤の仙台銘菓 「霜ばしら」
http://www.tamazawa.jp/body_products_shimobashir …
http://www.sendaimeiten.com/maker/tamazawa/A57-1 …
名の通り、霜柱のように繊細な飴です。
湿気や衝撃、熱に弱いため、製造販売は10月~4月の期間限定、缶入りで落雁粉の中に埋められています。
雪の中から探り出すようにそっと、そおっとつまみだして
口に入れれば、淡雪のようにサッと溶けて…
ちょうど今は販売シーズン、一度お試しあれ。
No.4
- 回答日時:
■食材
寄せ豆腐、おぼろ豆腐、くみ豆腐、ざる豆腐
http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/chie/259.html
すじこ、いくら
http://www1.enekoshop.jp/shop/hama/item_list?cat …
白子
http://www.siretoko.com/tarasirako.htm
うに
http://www.uniya.net/
■料理
たまごふわふわ
http://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/ctg/14304030 …
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