だいこん料理

「だいこん」で作る美味しいレシピを教えてください。

材料は「だいこん」だけ、ほかは調味料ありで！

煮ても焼いても蒸しても何でもいいのでお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： satoshilove2 回答日時： 2012/01/30 16:25

風呂吹き大根

大根ステーキ・・・好みの厚さに切り好みの硬さに下茹でし、小麦粉をまぶしフライパンに油をひき好みの焼き加減（焦げ目）で。ソースも好みで焼肉のタレも美味しいです。

この回答へのお礼

今回はだいこんのステーキでいただきました。
焦げ目を適度につけて塩コショウを振り、ケチャップでいただきました。

ふろふき大根は次回のときに致します。

ありがとうございました。

お礼日時：2012/01/31 09:49

No.5 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2012/01/30 20:25

大根サラダ

http://cookpad.com/recipe/1340089

漬物

http://cookpad.com/recipe/1367335


http://cookpad.com/recipe/1654238

金平
http://cookpad.com/recipe/1601160

スープ
http://www.lettuceclub.net/recipe/dish_00001473. …

竜田揚げ
http://www.geocities.jp/taka_yome_yuyu/gohan/veg …

てんぷら
http://ajisai7.fc2web.com/daikontenpura.html

この回答へのお礼

今回はだいこんのステーキでいただきました。

いろいろなレシピありがとうございます。

次回チャレンジして見ようと思います。

お礼日時：2012/01/31 09:48

No.4 回答者： x530 回答日時： 2012/01/30 16:27

大根ステーキ

ダイエット週間のある日、かみさんが突然つくった。
正直「なんじゃこりゃ」っと思った。
だが、食べてみたら、結構いけた。
http://cookpad.com/recipe/289245

この回答へのお礼

今回はだいこんのステーキでいただきました。

レシピのリンクを拝見したのですがバターを使った料理がだめだったので

別の方法でいただきました。

お礼日時：2012/01/31 09:50

No.3 回答者： mappy0213 回答日時： 2012/01/30 16:26

時期的に煮物かな　大根だけってことなのでふろふき大根なんかいいですね（笑）

この回答へのお礼

今回はだいこんのステーキでいただきました。

ふろふき大根は次回のときに致します。

ありがとうございました。

お礼日時：2012/01/31 09:47

No.1 回答者： noname#181117 回答日時： 2012/01/30 16:23

何といっても、「ふろふき大根」

味はお味噌次第。
うちでは、まず自家製のお味噌（博多味噌に近い）で「練り味噌」。
大豆の粒々もそのままで、味噌はこれがいちばん美味しい。

「ゆず味噌」「鶏みそ」は、自家製味噌の他に、赤味噌でも作ります。

お味噌以外に、今年は「ゆず胡椒」も試してみる予定。

この回答へのお礼

今回はだいこんのステーキでいただきました。

ふろふき大根は次回のときに致します。

ありがとうございました。

お礼日時：2012/01/31 09:46