No.2ベストアンサー
- 回答日時:
ごはんは小分けし保存すれば、格別な方法はありません
耐熱の蓋付きのプラスチックの専用容器も売ってます
または蓋付きの(プラスチック弁当箱状のもの)
またはクレラップで包む
私は長年プラスチック容器で冷蔵保存しています
大抵は3日以内に食べますね
当然長期間の場合は冷凍ですね
冷凍ならば半年くらいは保存したことがありますが、暖めますから大丈夫です
できれば長く保存せずに1月以内には食べませんか?
参考URL:http://kurelife.jp/products/ricecontainer/index. …
No.4
- 回答日時:
普通のラップで充分です。
休日に焚いて一杯分ずつ小分けにして、冷凍し、解凍はお茶碗に入れてそのまま電子レンジ。
独身時代は忙しいのでいつもそうしてました。
今はご飯を焚いたらジップロックの大き目の物に入れ替えて電気釜はスイッチを切ります。保温の電気代の節約の為です。
すぐに食べる場合は良いのですが、余ったものもジップロックに入れて冷蔵庫へ。翌朝のご飯分とかにします。
耐熱ビニールバッグはラップで巻いたものをいれると冷凍庫の匂いが付かないので便利ですが、そのまま入れても使えますが、その場合は早めに食べないと駄目ですね。
二週間が冷凍の限界でしょうか・・・・。
赤飯やおこわも同じです。
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