ゆで卵が綺麗にむけない

母からの相談を受け、こちらに投稿させていただきます

ゆで卵をつくってカラを剥くときに
どうしても白身がカラにひっついてはがれたりして
上手く向けないそうです（私も実際やってみてカラを剥くのに一手間かかりました；）

基本的なことは一通り試しているそうです
たとえば
・古いタマゴを使う
・茹でる前にカラに穴をあける　などなど・・・

上記のように私もいろいろ検索して結果をみて「こうしてみたら？」と提案したことは
どれも一通り試したというのですが
それでもうまくいかないようなのです。。。

どなたか知恵をお貸しください！＞＜

No.1 回答者： m2052 回答日時： 2012/05/13 20:30

ゆであがったら、冷水につける。

この回答へのお礼

それは母も普段からやっているそうです
冷水につけてからはがしているのですが・・・

お礼日時：2012/07/18 21:10