海藻類のひじきは、カルシウムと鉄分の
おおいのはしっております。
ひじきというものを実物生えているのをみたことがありません。
ひじきについてなんでもよいから教えて下さい。

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A 回答 (5件)

さきほど回答したのですが、補足します。


生のひじきはおいしい、といっても、料理法は乾燥のとおなじですよ。
そのままでは食べませんよ。
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なんでもいいから、ということで書かせて頂きます。


私は昔からひじきが大好きでした。ある日スーパーに行った時にひじきが安く売っていたので買って
たべました。それが、ちょーまずかったのです。実はそれは味がついていない、そのままのひじきだっ
たのです。それを知らずに食べてしまい、それ以来ひじきが大嫌いになりました。もう見るのも嫌です。
ひじきはそのまま食べるとこの上なくまずい、というお話でした・・・・。
つまらない解答ですみません・・・・・。
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生のひじきはおいしいですよ。

乾燥のと全然違います。
私は東京に住んでいますが,うちの旦那が横浜のもう少し無効くらいまでツーリングに行くととってきてくれたりします。
(その辺の岩場にたくさん生えています)
たまーに魚屋さんに売っているときもあります。
よく乾燥ひじきを水でもどしたものがパック入りで売られていますが、あれを生と勘違いしている人も多いようです。
生のはもう少し茶色っぽくてプリプリしていますよ。
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参考URLに、ひじきの作り方が載っています。


その中に、実際に生えている写真の掲載されています。

参考URL:http://www.i-younet.ne.jp/~smihama/hijiki/h-inde …
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そんなあなたにみっつほどURLを紹介します。



一般的なひじきのことについてまとめて有るのがひとつめ。
ふたつめには、海中に生えているイメージの写真があります。
みっつめには、ひじきを刈り取っているところの写真が。

海の岩場に入ったことがありますか?
多分、見たことがあっても、それを、ひじきと認識してないんだと
思いますよ。

参考URL:http://www.biwa.ne.jp/~mitsuo-n/hijiki.html,http …
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Aベストアンサー

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 再度失礼します。#3です。

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 炭水化物→主に主食となっているもの=米、麦、芋とうもろこしなどのでんぷん質の穀物とその加工品。分解されると糖になる。

 無機質(ミネラル)→海草を含む野菜、ナッツ、フルーツ、乳製品、魚

 脂質→乳製品、肉、魚、アボカド、ナッツ類

 ビタミン→野菜、フルーツ

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 再度失礼します。#3です。

 例外が一部あるので、あくまで一般的な考え方ですが、5大栄養素それぞれが主に含まれているとされるものを挙げます。

 たんぱく質→豆類(特に大豆)、肉・魚・乳製品

 炭水化物→主に主食となっているもの=米、麦、芋とうもろこしなどのでんぷん質の穀物とその加工品。分解されると糖になる。

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Aベストアンサー

こんにちは。

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Aベストアンサー

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 日本人の多くは鉄分の摂取不足であり、取りすぎたために起きる障害を考えるよりせっせと取り込むことを考えられるべきだと思いますよ。
 最後に鉄分に限らず人体にとって不要なものはすべて腎臓が澱し分けて排泄してくれます。ですから腎臓が正常に動いている限り不要なものが体内に長く残るということはないので安心されて大丈夫です。

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よろしくお願いします。

Aベストアンサー

PCの能力が高いならこちら↓はいかが。
【 Fish Saver 2 】フリーソフト
http://www.forest.impress.co.jp/lib/dktp/wpprscr/scrsvr/fishsaver2.html
http://www.marimosoft.com/soft/fs2/v17/tech.shtml
シェアウェアとしても同じ作者のものがあります。
http://www.marimosoft.com/soft/delph/index.shtml

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【骨にはカルシウムが豊富なんですよね?】ということは天下一品のこってりラーメンには豚骨のカルシウムがたっぷり含まれていると思われるので、天下一品のこってりラーメンはカルシウムが豊富ではないのか?とふと思いましたが、

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Aベストアンサー

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鶏ガラです。
http://www.tenkaippin.co.jp/kodawari.html

豚骨スープは骨髄を煮込むことで出てくる旨味を重要視していますから
カルシウムを売りにしているところはあまりないのでは。


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