インスタントラーメン

　こんにちわ。私、インスタントラーメンを結構食べます。

　カロリーが高いので、調理のときに自分なりに工夫しています。というのは、スープをつくるお湯はお湯で沸かし、めんをゆでるお湯はまた別にします。めんをゆでたら、そのお湯をすてて、めんをよくすすぎます。油を落とすためです。そして、油が落ちた麺を、スープの中にいれます。食べるとあっさりしてて、コクは大分なくなっていますが、カロリーは大分おとせたかな？なんて思っています。

　普通に作るより、どれくらカロリーが押さえられているのでしょうか？

　どなたかよろしくお願いいたします。

No.3 ベストアンサー 回答者： harabo 回答日時： 2004/03/26 00:58

参考までに....。

自分も同じような作り方をいまだにやってます。
理由　1.麺に付着している防腐剤をなるべく除くこと
　　　2.あっさりしてておいしい？事
　　　3.麺をゆでるついでに、ゆでたまごをつくれること
　　　4.あるある、でその作り方が理にかなってること（最近知りました）すみません。サイト検索しても見つかりません
ってな感じです。
最近の麺はノンフライが多いので作り方でカロリ－が少なくなることはあまりないかと。
それより、そえる具をバランスよくする事に気をつけたほうがよろしいかと。
冬場は、スト－ブでお湯を沸かす30歳の男の意見でした。

この回答へのお礼

　この作り方が理にかなっていたのですね。何か嬉しい・・
　私が食べるのは、貧乏なので、スーパーでまとめて安売りしてる袋面なので、フライ麺です。てことはやっぱ少しはカロリー減ってるのかな？
　具のバランスは難しいです。貧乏なので、素ラーメンがほとんどですので。。

　有り難うございました。

お礼日時：2004/03/26 01:04

No.2 回答者： Yusura 回答日時： 2004/03/26 00:16

　あんまり落ちていないと思います。

　はかったことがないからはっきり言えないですが、落ちた油全部集めても、小さじ一杯もないぐらいなんじゃないでしょうか？
　もし小さじ一杯あったとしても、小さじ一杯の油のカロリーは30kaclちょっとぐらい？
　牛乳50ccぶんぐらい、ごはんふたくち分ぐらい、かな。　それよりも、ラーメンについているスープの、油を取る方が重要だと思います。
　スープを作ったら、キッチンペーパーなどで油を吸わせてみてはどうでしょうか？また、スープをのまない、麺を残す、といった工夫の方が効果が大きいと思います。

　それから、わたしは、ときどきインスタントラーメンを作って食べますが、
＞スープをつくるお湯はお湯で沸かし、めんをゆでるお湯はまた別にします

　あの・・これは、まったくふつうのことじゃないんでしょうか？(^_^;

この回答へのお礼

　お返事ども☆

　はあ、あまし油は落ちてないんでしょうか・・
　スープはもちろん飲みませんよ。食べるときに口に入る分だけです。

　で、スープと茹でのお湯を別にするのって、普通だったんですか？！？！ずーっと、ゆでたお湯を麺とセットでスープにもしてましたが。

　有り難うございました

お礼日時：2004/03/26 01:02

No.1 回答者： inaken11 回答日時： 2004/03/26 00:03

そうやって作ったインスタントラーメンってまずくない？

油分１ｇ≒９ＫＣａｌだけど、その作り方で、どれだけ落ちているか調べたことないし。

普通に作って、スープを飲まない方が、カロリー的にも塩分的にもよい方向だと思います。

この回答へのお礼

　有り難うございます。

　どんな作り方をしても、スープはもちろん飲みませんよ☆麺と一緒に口に入る分だけです。

　油１グラムが９キロカロリーですかぁ。勉強になりました。

　あ、ちなみに味は確かに落ちますよ。

　有り難うございました。

お礼日時：2004/03/26 00:59