No.11
- 回答日時:
ブロッコリー、入れたり入れなかったりです。
再加熱して煮すぎるとくたくたになっちゃいますよね(笑)
基本はカレーの具材と同じようなものを入れます。
あ、白菜入れるのも好きです♪
No.9
- 回答日時:
こんにちは。
私はたま~に使います。
モコモコした(?)野菜ならカリフラワーの方が好きですが。
具はそのときの気分や他のおかずに合わせて変わります。
前回の具は、鶏肉、玉ねぎ、人参、赤いも(粘りのある芋)、キヌサヤ、ブラウンマッシュルーム、ハタケシメジ。
この中でブロッコリーと似たポジションはキヌサヤでしょうか。
市販のルーのパッケージ裏面には、簡単に作り方や材料が記載されていますが、ブロッコリーは書いてありましたっけ・・・?
彩りが良く、一口サイズにしても輪郭が丸っこくてはっきりした野菜なので、料理が美味しそうに見えますね。
それなので、写真に使いたくなるかもしれませんね。
(前回は市販の粉末タイプを買いましたが、写真も材料の記載もなく、参考にならず。)
No.8
- 回答日時:
一般的かは分かりませんが、それほど違和感はないように思います。
ただ入っていて特にうれしいとは思いませんね。
ブロッコリー自体に味がないと思うので見た目重視かもしれませんね。
No.7
- 回答日時:
ウチは、普段は入れないと思うけど。
入れるときもある。ほうれん草でもいいね。
色合いじゃない?
じゃがいもとたまねぎ、鶏肉だけだったら、白っぽいだけで、
見た目がもう一歩じゃん。
だから、人参入れて、赤みを出す。
ブロッコリーやほうれん草などで、緑を入れる。
そういうこと。パセリのみじん切りふったりするじゃん。見た目が華やかになるでしょ。目に訴えているの。
シーザーサラダに、パプリカや、紫キャベツなど緑だけじゃなくすると美味しそうに見えるでしょ?
それと同じ。
大抵の家では、面倒くさくてしないんじゃない?
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