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No.17
- 回答日時:
容器なんかに入れてたら場所がいくらあっても足りない。
ラップの上に適量を置いて、冷ましてから冷凍庫に入れるのがいいと思います。
ついでに料理を3人分ぐらい作って2人分を冷凍庫に入れとくと楽です。
No.16
- 回答日時:
冷蔵・冷凍どちらで保存する場合でも、1回分ずつラップで包んで保存する方が良いです。
なお、冷凍の方が美味しさをしっかりと保つことができると思います。
食べる際には、瀬戸物の器に入れてラップをかけて電子レンジで温めると良いです。
No.12
- 回答日時:
150g程度をラップに包んだ上に新聞紙で
包むと冷凍焼けを防いで解凍時も美味しく
いただけます。
ジプロックで真空パックするのも効果的です。
URLを参照してくださいね。
No.11
- 回答日時:
ご飯ですが、私は1度に5合炊いてしまいます。
残ったご飯は全て、1食分づつ分けて保存します。
翌日食べるご飯は冷蔵庫に、翌日以降に食べるご飯は冷凍します。
そして食べる前日に冷凍庫から冷蔵庫に移して自然解凍しておきます。
後は、食べる時にレンジでチンして食べていますよ。
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