カレーにしょうがを入れすぎてしまいました。

カレーにしょうがを入れすぎてしまい、とても辛くなってしまいました。
何か味がよくなる方法はないでしょうか??

よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： flemys 回答日時： 2014/01/11 21:08

牛乳を少し入れてみてください。

まろやかになります。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。お礼が遅くなってしまい申し訳ありません。

アドバイスどおり牛乳を入れたらまろやかになりました。ただ、しょうがが予想以上に多かったのかまだ後味にしょうがの風味はしましたが・・・

本当にありがとうございました！

お礼日時：2014/02/07 16:15

No.2 回答者： proygbv 回答日時： 2014/02/04 09:17

別の鍋で再度カレーを作り、生姜を入れすぎたカレーに追加してみるとか...。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。お返事が遅くなってしまい申し訳ありません。

その手もありましたね・・・！今度もし失敗したらその方法も検討してみたいと思います！

本当にありがとうございました。

お礼日時：2014/02/07 16:16