No.5ベストアンサー
- 回答日時:
比較的簡単に出来る肉タレとしては、
・醤油
・赤ワイン(安物で十分。なくても良いけどあった方がいいです)
・たまねぎすりおろし
・梨(あれば)、キウィやリンゴなど甘味の強い果物のすりおろし
・しょうがすりおろし
・にんにくすりおろし
・砂糖・みりん(甘味の調整用として)
液体を適当に入れて軽く沸かして
その他を投入して最低半日は寝かす。
中身の割合はお好み。
牛肉だけでなく、豚肉の生姜焼き(生姜を多くする)にも合います。
良い味になるには2、3日冷蔵庫で寝かす方が良いので
市販のタレを買った方が早いですね。
No.3
- 回答日時:
「焼肉のたれ」は買ったことが有りません
何時も自家製?です、少し手間ですが・・・
・煎りゴマ又はピーナツを油が出るまで擦る
・味噌を加えて擦る ニンニク、生姜も(小さい子供の場合は無し)
・酢で薄める
・醤油・ウスターソース・味醂・酒を加えて混ぜる
・トマトケチャップを入れ混ぜる
・リンゴをすりおろして入れる
量は全て適量 味を見ながら加減する
孫たちが来ると必ずリクエストがあります
ご飯にもかけて食べています
No.1
- 回答日時:
我が家では妻があまり買い置きしてくれないので、ちょくちょく「ない!!」という事態になります。
そんなときは…・塩・コショー
・おろしニンニク(市販のものはそのまま、摺りおろしたのであれば塩を加える)
・わさび醤油
・ホースラディッシュ(西洋わさび)とぽん酢
…こんな感じでしのいでいます。いずれもレモン汁があればなおよろしいかと思います。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・人生のプチ美学を教えてください!!
- ・10秒目をつむったら…
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・【大喜利】【投稿~9/18】 おとぎ話『桃太郎』の知られざるエピソード
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
唐揚げを作ると 衣が剥がれます...
-
厚揚げは何で焼きますか?
-
ニンニクのしょうゆ漬け。半年...
-
葉しょうがについて
-
ひややっこ、には(・・?
-
豚肉を買って茹でましたが臭み...
-
豚の角煮に生姜は必要でしょうか?
-
馬刺しを食べるとしたら、にん...
-
生姜はちみつ漬けにした後の生...
-
メンチカツは、ハンバーグにパ...
-
いくらの醤油漬け・しょっぱく...
-
漬かり過ぎて柔らかくなってし...
-
「くまのて」という調味料を探...
-
スーパーの安い鶏ももとかを買...
-
実が種になり黒くなった山椒の...
-
中華の白い粉はなに?
-
鶏ガラスープの素 ウェイパー...
-
プラスチック製のフライ返しが...
-
玄米を発芽工程で腐敗?発酵?...
-
ポテトサラダで酢をレシピより...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
おすすめ情報