簡単なもやし料理

もやしを使った簡単な料理を教えてください。
できれば説明が3行で済むぐらいの簡単なやつでお願いします。
材料は少ないほうがいいです。

No.2 ベストアンサー 回答者： mshr1962 回答日時： 2014/05/12 18:57

・もやしのラー油炒め

１．お湯を沸かして、もやしを入れて湯がいておく。
２．フライパンに小さじ一杯のラー油を入れ、1のもやしを炒める

・麻婆もやし
１．お湯を沸かして、もやしを入れて湯がいておく。
２．ひき肉を炒め、火が通ったら鶏ガラスープをカップ1杯（200cc）追加
３．２に1のもやしを加えて、ラー油で味を調整後に、水溶き片栗粉でとろみを付ける

・ワンタンスープ
１．鶏挽肉・おろし生姜を練った具を、ワンタンの皮に包む
２．お湯を沸かし、中華スープの素・コショウで味を調整
３．１のワンタンともやしと長ネギを入れて5分程煮る
４．仕上げに溶き卵を廻し入れる

この回答へのお礼

ありがとうございます。
ラー油って瓶がべったべたになりますね。
鶏がらスープを買うのがちょっと、そんなに使うなら買うけど他に使わなさそうなんですよね。

お礼日時：2014/05/15 13:08

No.7 回答者： chibipochi 回答日時： 2014/05/15 08:42

【もやしのザーサイ炒め】

・ザーサイ（少な目）を細切りにする。

・もやしとザーサイをごま油で炒め、こしょう少々振りかけ、仕上げにしょう油少々を振りかける。

本日のお弁当のおかずにしました。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
ザーサイ検索してみました。知りませんでした。

お礼日時：2014/05/15 13:12

No.6 回答者： marinesfun 回答日時： 2014/05/13 13:03

こんにちは。

もやしとちくわのマヨネーズ和え
http://recipe.kewpie.co.jp/recipes/recipe/recipe …

１．もやしはひげ根を取り、さっとゆでる。
２．ちくわは斜め切り、きゅうりは斜め薄切りにしてせん切りにする。
３．１と２をマヨネーズで和え、塩・こしょうで味をととのえる。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
ここマヨラー多いんですか?
俺マヨネーズ苦手で。

お礼日時：2014/05/15 13:11

No.5 回答者： oyazine 回答日時： 2014/05/13 09:22

フライパンを熱し、油をたらして乾燥スライスニンニク（100均で入手）

をたっぷり炒めて焦がしたら、挽肉を投入、大体火が通ったらもやしを
投入、塩コショウと醤油で味付け。袋ラーメンに乗せても最高です。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
ラーメンのせ、やってます。うまいですよね。

お礼日時：2014/05/15 13:10

No.4 回答者： chigaitakanoha 回答日時： 2014/05/12 20:42

ナムル＝茹でて水気を絞り、ごま油と塩、醤油とラー油少々で和える。

もやしの上に豚バラ薄切り肉を並べ、塩と酒少々を振りかけて蒸す。
ポン酢をつけて食べる。

炒めて塩・コショウ。ラーメンの具に。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
ごま油、使わないでしょうねー。買わないと思います。
塩コショウ、もうやってます。
豚バラと炒めやってみます。

お礼日時：2014/05/15 13:10

No.3 回答者： korumaq 回答日時： 2014/05/12 18:59

本当なら、もやしは、下処理としてひげ根っこを取ってから洗って使いますが、私は洗うだけでそのまま使ってます。

1：さっとゆでこぼして、マヨネーズであえて食べる。

2：フライパンでいためて、塩コショウで味をつけて食べる。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
マヨネーズ、苦手です。
塩コショウ炒めはいつもやってます。

お礼日時：2014/05/15 13:09

No.1 回答者： kyo-mogu 回答日時： 2014/05/12 18:55

　もやしを炒める。

　お酢と醤油で味付ける。以上　良ければ煮きりみりんか砂糖を少々。

　ちなみに風邪を引いて何故か無性に食べたくなって作ったものですが。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
煮切りみりんというのが家に無いです。
あ、酢もないです。買うとあまらせてしまいます。
ま、なんかで炒めます。

お礼日時：2014/05/15 13:07