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No.3
- 回答日時:
大根を食べやすいくらいに切る。
醤油で煮込む。火を止めてから。酢を加える(酢は熱で飛ぶので)
ビニール袋に入れて、冷めたら冷蔵庫で一日保管。
ポン酢で作る場合は湯通ししてから、ポン酢。
後は同じ要領で。
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