No.8
- 回答日時:
私は、牛の味噌タンです。
弱火でじっくり煮て、櫛が通るように成れば、味噌だれに漬け込み、食べるときにスライスして、いただきます。
おかずでも酒の肴でも美味しいです。
No.7
- 回答日時:
私だと牛、豚、鶏どれも好きなのはレバーです。
今年1月の一時帰国では行き付けの焼肉屋で牛レバーを焼きました。
今住んでいる国だとパーティーとかの場合、
私には豚の丸焼きのレバーを持ってこさせます。
鶏でも同じです。
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