No.5
- 回答日時:
気にしすぎです。
腐敗の原因となる細菌の繁殖に適した温度は30℃くらいから。持ち帰った際にまだ冷たかったのなら表面温度はそれ以下だったはず。その温度で1時間程度経過したところで細菌なんか増えやしません。ちなみに精肉がヒトに害をなすほど傷んだ場合はまず間違いなく異臭とネト、変色が現れます。
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