大量の豆腐を一度にしっかり水切る方法を教えてください!

A 回答 (2件)

笊に出して、レンジをかけます。

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板を二枚用意して、1枚にとうふを敷き詰めてもう一枚の板を乗せます。


均等に重さが掛かるように、かつ、潰れない程度の重りを置いて、小一時間待つ。
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