オムソバ→そば飯。これは美味しいですか？

晩御飯に、オムそばを作り残ったのでご飯とまぜそばにして弁当にしました。その中にお餅をいれてたのですが、硬くなったりしますか？レンジで温めは可能です。
また、これに炒り卵を乗せてマヨネーズとお好みソース、鰹節、青のりをかけたのですが美味しいと思いますか？ご飯はそこまでパラパラになってないと思います

No.5 回答者： 銀鱗 回答日時： 2017/05/12 11:18

＞～マヨネーズとお好みソース、鰹節、青のりをかけたのですが～

素直に「それ、こめつぶお好み焼きだろ？」って思える自分って異常なんでしょうか。

・・・本題・・・

餅は冷たくなるとベータ化して固くなります。しかし再加熱することでアルファ化して柔らかくなります。
弁当箱が保温性の高いものなら、冷めて固くなることは無いと思います。
米粉を蒸して練り、和菓子の皮のようにしたものなら固くなりません…が、そんなものは望んでいませんよね。

・・・ここからは完全に個人的な好みのはなし・・・
自分は「そば飯」はダメだなあ。
さらにマヨネーズ？
たぶん見るだけで精一杯。

…なので、味の好みは人それぞれです。
美味しいと感じる人がいれば「くどすぎてダメ」と言う人もいるでしょう。

”餅しゃぶ”に使う薄く切った餅なら、電子レンジで簡単に柔らかくできます。
弁当に入れて電子レンジで温め柔らかくするのであれば、同様に薄く切ったものを入れておいてはいかがでしょう。


「こめつぶお好み焼き」かあ…自分はダメかな。

No.4 回答者： フェルメール 回答日時： 2017/05/12 11:09

餅は堅くなりますよ。

トッピングの炒り卵・マヨネーズ・おこのみやきソースは、
好みですので、美味しいか　どうかは、その人の感覚ですね。

お弁当、お楽しみください。

No.3 回答者： ステレン 回答日時： 2017/05/12 10:27

はい、固くなります。

オムソバめし、おいしいですよ、餅さえ無ければ(^^)v

No.2 回答者： spacecruiseryamato 回答日時： 2017/05/12 10:22

好みの問題や　その日の気分　或いは　誰と食べるのか？・・等　様々な要因で食べ物は美味しくも不味くもなる・・

No.1 回答者： パレッティーナ3号 回答日時： 2017/05/12 10:20

硬くなったります。

美味しいと思いますが、御餅の状態次第だと思います。