まだ美味しくはないでしょうが……。

昨年漬けた梅酒はもう味見出来ますか？

質問者からの補足コメント

• こんな色に仕上がりました。
  ナスとズッキーニのノンオイル煮浸し。焼いたホッケなどを肴に、ロックで味見です。

  
    補足日時：2017/09/03 19:28

No.1 ベストアンサー 回答者： monnjyu3 回答日時： 2017/09/03 18:53

充分美味しいです、

漬けた年から賞味して居ます。
年数経過で美味しくなりますが、
ワインでもその年の若い味（ヌーボー）楽しんで居ますね、
沢山漬けたら早くから飲めるし　年を置けば　古酒にも成るし
ブレンドしたり　ソーダーで割ったり、
色々楽しんで下さい。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
わっ！！楽しみ楽しみ♬
今までは人様が作ったものを頂くばかりでしたが、甘さを抑えた梅酒が飲みたく、初めて作りました。

お礼日時：2017/09/03 19:16

No.2 回答者： ドラママ 回答日時： 2017/09/03 19:08

半年でも美味しく飲めますので、１年ならば充分ですよ。

楽しく飲んで下さいね(*^^*)

この回答へのお礼

今、一口飲んでみましたが、あまりに美味しく悶絶中です（笑）

甘さといいコクといい旨味といい、理想の味に仕上がっていました。
こりゃ勿体無くて（試しに一瓶しか作りませんでした）お正月まであとお預けですね(^^;;（ケチ！！ww）

お礼日時：2017/09/03 19:20