たまねぎの使い道は？

たまねぎが大量にあって困ってます。

何かいい料理方法はありませんか？
できれば、一度にたくさんたまねぎを使用する料理がいいです。

料理以外でも何か良い使い道があれば教えて下さい。
（ホウ酸団子を除く）

お願いします。

No.2 回答者： uhyohyo 回答日時： 2004/09/10 16:53

みじん切りや薄切りにして炒めた後、冷凍できます。

ハンバーグなどを作る時便利ですし、炒めればだいぶ量も減りますよね。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

一度にたくさんのたまねぎを切って、炒めて、冷凍するのは、ちょっと根気が要りますね。
目が痛くなりますし・・・

たしかに炒めれば、カサはだいぶ減るのですが・・・

やっぱり使い道が思いつきません（困）

お礼日時：2004/09/12 11:05

No.1 回答者： noname#7896 回答日時： 2004/09/10 16:53

カレーに「炒める」分も多めに。

水の代わりにミキサーで玉ねぎジュースにして入れる。１０個ぐらい使えますよ～

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
水の代わりにたまねぎを大量に入れる発想は、
思いつきませんでした。

味のほうは、どうなんですかね？
たまねぎの甘さが出ておいしいのかな？

お礼日時：2004/09/12 11:02