練り羊羹
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竹羊羹の食べ方について
…京都で竹に入っている、羊羹を買ってきたのですが、食べ方がよく分かりません。 説明は針で竹のふちに針をさし入れ、回して空気を入れる。青竹の底に針で穴をあけ、手のひらで軽くた...…
練りきり生地は冷蔵保存後に細工出来ますか
…練りきり生地は半日から1日ほど冷蔵した後でも 加工できますか? 練りきり生地を作ってからすぐに細工して食べた 事はあるのですが、一旦冷蔵するとベタつくとか パサパサして加工い...…
アメリカに持ち込める食べ物について
…来週から1週間程アメリカのニューヨークへ旅行に行きます。 渡航先の友人からのリクエストで、日本のお菓子(羊羹、チョコレート菓子、カステラ)を持っていこうと思っているのですが...…
消石灰+真さ土+水を混練りすると
…消石灰と真さ土と水を混練りして、一日練り置きしたあとビニール袋に入れて、 袋の中の空気を抜き、シールをして十日ほどしか使用可能な粘度を保てないんです。 水の二酸化炭素を抜い...…
練り切りがうまく作れません。
…練り切り(ぎゅうひで電子レンジを使うほう)を作ってみているのですが、 どうしてもネバネバしてしまい、手についてしまいます。 どうしたら上手くいくのでしょう? 試しに思いっき...…
HEVENという漫画にのっていた水羊羹を探してます
…作者の方が京都のお土産にもらったという ぷるぷるの水羊羹をわたくしも食べたいと思い探しています。長方形の形で水浸しらしいです。 今度、京都に旅行に行くのでご存知の方宜しくお...…
なぜ中華料理は辛子なんでしょう?
…香辛料のことで、お知恵を貸してください。 中華料理の店に行くと、だいたいテーブルの上に小さな練り辛子のビンが用意されてますよね。 たしかにシュウマイに春巻、豚の角煮、冷やし...…
エアコンの取り付け業者にお茶出しはしますか?
…借家のエアコンが故障し、大家さんが新品のを取り付けてくださる事になったのですが、取り付け業者の方にお茶(冷えた麦茶と手作りの水羊羹をほんの一切れほど)をお出しするのは、あ...…
ヤモリの餌、バナナや練り餌だけで平気か
…ヤモリ好きで、でも虫が苦手で飼うのを諦めてましたが、 練り餌なるものがあると聞き、 虫いらずで育てられるのなら いずれ飼いたいなとヤモリのことを調べ始めています。 調べた中...…
【化学・遺石】遺骨を石にする遺石というサービスがあることを知りました。 遺石は100
…【化学・遺石】遺骨を石にする遺石というサービスがあることを知りました。 遺石は100%遺骨から石が作られるのでしょうか?どうやって骨が石になるのですか? 何か高温で溶ける...…
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