ミラノ風カツレツと・・・

来週友人が我が家へ遊びに来ます。そこで晩ご飯を用意するのですがメニューが思いつきません。イタリアンで考えていて主菜は《ミラノ風カツレツ》にしようと思います。みなさんならこれにどのような副菜をつけますか。アドバイスよろしくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： natuko_ 回答日時： 2004/09/22 12:22

ジャガイモとトマトのコンソメスープ。

ジャガイモを茹で柔らかくなったら、トマトはさいの目にカットしたものを投入
一煮立ちしたら塩コショウで味を調え出来上がり。

スパニッシュオムレツもお勧めです。

サラダに生ハム、チーズをトッピングしてみるのもお勧めです。
スモークサーモン、クリームチーズ、トマトを並べて出すのもいかがですか？

この回答へのお礼

お礼が大変遅くなり申し訳ありませんでした。ジャガイモとトマトのスープ、取り入れさせてもらいました。ありがとうございました。

お礼日時：2004/10/27 13:45

No.1 回答者： lamusica 回答日時： 2004/09/18 14:13

私だったら前菜として

・お米のサラダ（お米をなべでゆで、ゆで卵、トマト、きゅうり、ピクルス、オリーブなどをまぜドレッシングで和える）
・ペンネアラビアータ
を作ります。簡単でおいしいので♪

あとカツレツにルッコラのサラダを添えたり。。

この回答へのお礼

お礼が大変遅くなり申し訳ありませんでした。ルッコラのサラダ、取り入れさせてもらいました。ありがとうございました。

お礼日時：2004/10/27 13:44