No.2ベストアンサー
- 回答日時:
オーブン皿に油を塗って、ニョッキを並べます。
そこに好みのソースをかけます。(缶トマトのぶつ切りでも良いです)
その上にホワイトソースかパルミジャーノ、または両方をかけオーブンで焼きます。
ニョッキと一緒に炒めた玉ねぎやナス・茹でてしぼったほうれん草を並べても良いです。
上記のようにすると柔らかニョッキでもOKらしいですよぉ~!
折角のお手製ニョッキが無駄にならず美味しく食べられると良いですね…
(^_^;)
ちなみにめやすとして、どのくらいの温度で何分くらい焼くのがよいですか?
今回のように思いと違うものが出来たとき(特に大量)ひるんでしまうのですが、いろんな手段があると思うと救われます。よだれがでそう~!ありがとうございます。
No.1
- 回答日時:
私自身は作ったことがないのですが
以前持っていた料理本の中に、「ニョッキが柔らかくなりすぎたら油で揚げるとおいしいスナックになる」と書いてありました。
油を中温に熱して、そこに絞りだし袋などで細長い形にしたニョッキを落として、浮き上がったら出来上がり、という作り方でした。
他にはグラタンなんていかがでしょうか?
グラタンおいしそうです。牛乳などで伸ばしてクリームにすればいいのでしょうか?ダマにならない様気をつければ栄養まんてんソースですね。揚げ物は不得意ですがどちらもおいしそうですね。ありがとうございます。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- お菓子・スイーツ スイーツ作り スポンジケーキ 1 2022/04/12 22:11
- レシピ・食事 以前食べた広島焼きが 鉄板でずっと温めてても いつまでも 生地がカリカリもちもち で家で試行錯誤しな 5 2022/07/05 03:46
- レシピ・食事 手作りロールパンについて 2 2023/08/26 10:52
- お菓子・スイーツ 米粉のパウンドケーキについて。 4 2022/12/24 05:14
- レシピ・食事 とんかつを揚げる際、小麦粉、卵、パン粉を付けるかと思いますが、最初に小麦粉をまぶした場合、毎回必ず揚 5 2022/10/08 15:22
- レシピ・食事 グレープについてグレープを水と小麦粉油だけで作りたいのですか、水と小麦粉の分量で薄力粉、強力粉関係な 1 2022/08/07 06:51
- レシピ・食事 創料理についての相談 今金欠で米すら危うい状況なので主食小麦でごまかしたりしていて《米より安いのかも 4 2022/09/28 15:50
- 呼吸器・消化器・循環器の病気 何が原因? めちゃくちゃ下痢になっているのですが原因が分かりません 昼食べたのが小麦粉と片栗粉で作っ 3 2022/09/29 19:06
- レシピ・食事 唐揚げを作りたいのですが、皮を団子粉、もち米粉使って作くれますか?小麦粉、片栗粉、団子粉、もち粉など 4 2022/05/04 11:22
- お菓子・スイーツ 本格的な「どら焼き」を作ろうかと。 5 2022/10/07 15:01
関連するカテゴリからQ&Aを探す
医師・看護師・助産師
薬剤師・登録販売者・MR
医療事務・調剤薬局事務
歯科衛生士・歯科助手
臨床検査技師・臨床工学技士
理学療法士・作業療法士・言語聴覚士
臨床心理士・心理カウンセラー・ソーシャルワーカー
介護福祉士・ケアマネージャー・社会福祉士
弁護士・行政書士・司法書士・社会保険労務士
フィナンシャルプランナー(FP)
中小企業診断士
公認会計士・税理士
簿記検定・漢字検定・秘書検定
情報処理技術者・Microsoft認定資格
TOEFL・TOEIC・英語検定
建築士
インテリアコーディネーター
宅地建物取引主任者(宅建)
不動産鑑定士・土地家屋調査士
マンション管理士
電気工事士
美容師・理容師
調理師・管理栄養士・パティシエ
シェフ
保育士・幼稚園教諭
教師・教員
国家公務員・地方公務員
警察官・消防士
その他(職業・資格)
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
ベタの泡巣、こわしちゃだめ?...
-
ネタ・ベタ・メタという言葉
-
バルサンやアースレッドについて。
-
魚(ベタ)が全くエサを食べな...
-
死んでも、いいですか? と質問...
-
助けてください!ベタが次々と...
-
エコキュートのヒートポンプユ...
-
女子高校生ってどんな壁紙(ス...
-
合成皮革のベタつき
-
砂糖液をこぼしたフローリング...
-
ドライヤーを用いてシール剥が...
-
赤ヒレの売っている店を教えて...
-
『ベタ』と言う言葉…
-
彼氏が、自惚れ屋です。私は彼...
-
「てつや」って名前、ニックネ...
-
前髪を巻いても学校に着いたら...
-
ベタ?
-
ふやかしたフードの賞味期限
-
雌犬のおむつについて 雌犬のお...
-
バルーンモーリーについて。
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
バルサンやアースレッドについて。
-
このベタベタの取り方を教えて...
-
ベタの泡巣、こわしちゃだめ?...
-
死んでも、いいですか? と質問...
-
助けてください!ベタが次々と...
-
ネタ・ベタ・メタという言葉
-
砂糖液をこぼしたフローリング...
-
プラスチックにシールはがしス...
-
魚(ベタ)が全くエサを食べな...
-
両面テープの跡 ベタベタ取りたい
-
ベタを飼っています。 今朝ヒレ...
-
ベタが何か吐いているのですが
-
『ベタ』と言う言葉…
-
ベタの顔が白くなる
-
「てつや」って名前、ニックネ...
-
前髪を巻いても学校に着いたら...
-
自転車の座るところがベタベタ...
-
彼氏が、自惚れ屋です。私は彼...
-
バイト中漏らしてしまいました...
-
ニョッキ(生地)がベタベタ成...
おすすめ情報