ヤギのミルクは、乳製品ですか？

ヤギのミルクは、乳製品ですか？

No.4 回答者： yase-gaeru 回答日時： 2017/12/09 19:00

間違いなく乳製品です。

No.3 回答者： TmicG 回答日時： 2017/12/09 15:01

やぎのミルク！　たまに聞いたことが

ありましたが、私は食したことがあり
せん。

No.2 回答者： Yusura 回答日時： 2017/12/08 19:40

はい、乳製品です。

一般に乳製品とは哺乳類の乳、主に牛の乳を原料とした食品を指します。
ヤギ乳は牛乳ほどではないものの、乳製品の一つです。

日本では乳製品について、略して乳等省令という省令で何を乳製品と呼び、製品化にはどういう処置が必要か決めています。
この省令の中で、乳製品には牛乳、ヤギ乳、羊乳を含めるとしています。
なのでヤギ乳は乳製品です。
「乳製品ーWikipedia」
https://ja.wikipedia.org/wiki/乳製品

海外では上の３つのほかに、水牛やラクダ、馬、場合によっては人のお乳も乳製品に含めます。最後の一つはちょっとびっくりしますね。


ただ、どういう理由で「ヤギ乳は乳製品か」とお尋ねになっているのか、少し気になります。
もしもどなたかの健康にかかわる場合、摂取する前にお医者さまなど専門家にご確認なさってくださいね。

No.1 回答者： laverseaweed 回答日時： 2017/12/08 19:07

いいえ・・ミルクはミルク・・

乳製品とは　乳を加工して　別の食品　又は飲料に　したものを指す・・