日本人の油好について

刺身、ステーキと日本人は、「脂ののった」というのが美味という
感じを受けます。
同時に、柔らかい肉や魚を好んでいるように思えます。

自分は味覚音痴なので、120円以上するようなコンビニおむすびより
飲み屋の一切れ200円以上するような刺身が、全く考えられない
金額と思えます。

自分みたいない味覚音痴はのぞき、一般的な日本人はやはり
「脂ののった」というような肉や魚を好むのでしょうか。

そしてそのようなものは、どこに行けば味わえるのでしょうか。

No.3 ベストアンサー 回答者： mapascal 回答日時： 2018/03/01 14:40

脂味も、味覚のひとつ云われる様になりましたね。

欧米人２は、その味覚受容体がすくないのでしょうかね。

この回答へのお礼

なるほど。
失礼ながら、なんとなくわかりました。

油の好みが人種など関係なく感じること。だから、それを疑問視しても
答えは割れるとのことですね。

僭越ながら、ベストアンサーとさせていただきます。

お礼日時：2018/03/01 14:51

No.4 回答者： アキさン 回答日時： 2018/03/01 14:51

味覚的なところは食べて見ないとわからない

No.2 回答者： GOMΛFU 回答日時： 2018/03/01 14:38

スーパーの肉屋にある牛脂

この回答へのお礼

ご回答、ありがとうございました。

ごめんなさい。牛脂とは、無料でもらえる四角い白のサイコロのようなものを
さしておりますでしょうか？

お礼日時：2018/03/01 14:49

No.1 回答者： アキさン 回答日時： 2018/03/01 14:27

高級焼肉店や高級寿司屋

この回答へのお礼

ご回答、ありがとうございました。

「高級焼肉店や高級寿司屋」であれば、自分の疑問が解決できるとのことでしょうか？

お礼日時：2018/03/01 14:47