じゃがいもを使ったおかずを教えてください！ できれば他の野菜やお肉は使わないものでお願いしたいです。

じゃがいもを使ったおかずを教えてください！
できれば他の野菜やお肉は使わないものでお願いしたいです。

No.1 回答者： ShowMeHow 回答日時： 2018/04/12 16:44

ゆでたジャガイモ、

焼いたジャガイモ
揚げたジャガイモ
蒸したジャガイモ
電子レンジにかけたジャガイモ

えー
粉吹き芋とか、フライドポテトとか、べーくとポテトとか、マッシュポテトとか、
ニョッキとか、レフサとか、、、

なんか、ジャガイモだと、おかずなのか主食なのかわからない物が多いね。

No.2 回答者： 1paku 回答日時： 2018/04/12 16:50

薄切りにして、油で揚げる。

No.3 回答者： む_つ_み 回答日時： 2018/04/12 16:51

ジャガイモの煮転がし

No.4 回答者： angkor_h 回答日時： 2018/04/12 16:56

じゃがいも料理で検索した方が、情報が一杯です。

この回答へのお礼

他の野菜をたくさん使うのであまり役に立ちませんでした

お礼日時：2018/04/12 17:04

No.5 回答者： angkor_h 回答日時： 2018/04/12 17:19

No.4です。

単品料理、と言うのであれば、
食材加工は、
そのまま、荒切り、細切り、すりつぶし、
料理(調理)の基本は、
蒸す、煮る、煮詰める、油を使うならば、揚げる、炒める、
味付けは、
調理前、調理中、食べるとき、
調味料は、…(略)
等が有り、これらを組み合わせれば、たくさんあります。
ただ、単品料理ではおかずと言うよりは、おやつとか酒の肴、でしょう。

No.6 回答者： まき2 回答日時： 2018/04/12 17:28

じゃがいもを蒸かして 皮むいてマッシュポテトに。

塩胡椒をちょっと入れて、片栗粉もパラパラと。

平たい丸型にしてフライパンで焼く。

じゃがいも餅の完成。
醤油砂糖を付けるのがオススメ。

塩胡椒のかわりに とけるチーズもGood

No.7 回答者： おとんぼ 回答日時： 2018/04/12 17:32

ふかしてカレー粉まぶす

No.8 回答者： w_katuo 回答日時： 2018/04/12 17:52

ポテトフライの器を作って丸ごとポテトかポテサラとか？

No.9 回答者： one12 回答日時： 2018/04/12 18:50

茹でたジャガイモに

　・バターをのせる
　・塩辛をのせる
　・とけるチーズをのせる

じゃがいもだけのジャーマンポテト
　バターでいため、塩、胡椒で味付け

上のジャーマンポテトに最初に挙げたものを
トッピング

No.10 回答者： つぶぐみ 回答日時： 2018/04/12 19:09

ガレット

千切りにしたじゃがいもに小麦粉大さじ１、味の素適量、粉チーズ適量を加えてよく混ぜる
フライパンでカリカリになるように薄くのばして焼く