4月17日は「なすび記念日」。一番好きなナスを使った料理はなんですか？

4月17日は「なすび記念日」。一番好きなナスを使った料理はなんですか？
（冬春なすは4月が最盛期。江戸時代には4月になるとナスが大好物であった徳川家康に「初物のナス」が献上されていたという説がある。ナスを愛した徳川家康の命日が旧暦の4月17日であることや、4月17日が「ヨ(4)イ(1)ナ(7)ス」と語呂も良いことから、冬春なす主産県協議会が制定した。）

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No.3 回答者： ブドウが丘 回答日時： 2018/04/17 10:29

焼きナスで一杯

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
シンプルで美味しいですよね^^

お礼日時：2018/04/18 14:08

No.2 回答者： gtamo2 回答日時： 2018/04/17 10:22

「ナスと豚肉のドロドロ」と呼ばれていた母親の定番料理なのですが、母親が亡くなってしまったので二度と食べることはできません。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
ドロドロが気になりましたがもう食べられないのは残念ですね。

お礼日時：2018/04/18 14:08

No.1 回答者： 首都高速 回答日時： 2018/04/17 10:05

ナスの味噌炒め

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
美味しいですよね^^

お礼日時：2018/04/18 14:07