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A 回答 (7件)
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No.7
- 回答日時:
熱湯に浸した状態で電子レンジで数十秒。
エッジが立ったまま、搗きたてのように柔らかくなります。あるいは、先に電子レンジで膨らむ直前まで温めてから、熱湯に十数秒浸す。
ぜんざいや雑煮にする場合は、熱湯に浸さなくてもOK。
No.6
- 回答日時:
それはだいぶ乾燥がすすんでますね。
そういうのは焼いても端っこが固いですよ。
500Wくらいで長目に加熱しては?
水を吹いてからラップに包んで、暫くしてから
加熱というても。
No.5
- 回答日時:
押しくら饅頭と同じで、群れの外側にいる人は熱が外に逃げやすいので、温まりにくくなります。
予めオーブントースターで少し温めてから、電子レンジに切り替えてみてください(途中で上下をひっくり返すこと)。オーブントースターなら表面や角ほどよく温まりますから。
No.3
- 回答日時:
お餅の特性ですもの、
熱の回りが充分で無いから角は固いまま、
回れば当然内部が膨れ上りますから、お餅の形は変形して来ます、
選択肢は電子レンジだけですか?、
オーブントースターだど、800W 出力なら7分設定くらいで中まで熱は通ります、
真ん中辺りは当然膨らみます、
切り餅の形のまんまで、全体を柔らかくは出来ませんよ、
どうしても必要ならお湯に浸けて加熱して全体を柔らかくですね。
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