中華マンをふわふわにするレシピ

中華マンをふわふわにするレシピ

No.7 回答者： 516 回答日時： 2019/01/15 20:10

ちゃんと蒸すと全然違いますよ。

面倒なのでお高いものを買ってきた時しかしませんけど。

No.6 回答者： fusiminohikaru 回答日時： 2019/01/12 21:40

冷凍の中村屋の中華まんですが、

カチカチのをそのままチンするのではなく、
まず、包丁で半分に切る、次にざっと、べとべとではないぐらいでいいので水にくぐらす。
それからレンジを強めにしてチンしています。

No.5 回答者： おねいさん 回答日時： 2019/01/09 21:25

小さめのルクエに肉まんと大さじ1水を入れてレンチンすればふわふわですよ

No.4 回答者： w_katuo 回答日時： 2019/01/06 11:49

少し底の深い鍋に水を張ってお皿に乗せて加熱です。

一人住まいの時だと道具が増えるのを嫌ってこのやり方でした。

No.3 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2019/01/06 07:04

私は皮から具から手作りしていますが、買ったものをふわふわにするならレンチンよりも蒸かし器で蒸すのが一番柔らかになりますよ。

No.2 回答者： スリープ 回答日時： 2019/01/06 02:51

チンすればいい

それとも、1から作るの？

No.1 回答者： bari_saku 回答日時： 2019/01/06 01:26

レンチンではなく蒸し器で