遺伝子組み換え

金沢市高柳町にあるアルビスでたまに買い物します。
「製造者　株式会社アルデジャパン」の「スティック厚揚げ」ですが
「原材料名　大豆(カナダ産·遺伝子組み換えでない)」
とのこと
稲(米)、牛、豚、イチゴ、リンゴ...いろいろな食品が遺伝子組み換えしていますが、大豆について「遺伝子組み換えでない」を強調するのはなぜですか。

No.2 回答者： hanasaka 回答日時： 2019/01/26 08:15

https://cbijapan.com/shufu/food/

こちらのサイトの2番にあるのですが、
表示義務のある食品が決まっていて
大豆、とうもろこし、ジャガイモなどは使っていたら、
「遺伝子組み換え」
と表示しないといけません。

本来は「組み換えでない」は表示しなくていいのですが、
日本の食品業界が安全性の強調のためわざわざ記載しています。

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2019/01/26 19:51

No.1 回答者： GOOODZILLA 回答日時： 2019/01/24 19:42

＞大豆について「遺伝子組み換えでない」を強調するのはなぜですか

それだけで消費者が心配しちゃうだろうかなぁと思うからですよ。

遺伝仕組み換えが、悪い影響を及ぼす実例はないものの、
安心安全と証明もできず、浅い歴史で実績もないので
心配する人は心配してますので
「そういう方法は使ってません」と断言することで安心してもらいたい、ということです。

まぁそういう言葉すら信用しない人にはムダかもですけどね。

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2019/01/25 05:02