ほうれん草、4日間冷蔵庫に入れていたら、葉先が水に濡れたように黒くなりました。食べたらダメなのでしょ

ほうれん草、4日間冷蔵庫に入れていたら、葉先が水に濡れたように黒くなりました。食べたらダメなのでしょうか？教え下さい！

No.2 ベストアンサー 回答者： Quokka 回答日時： 2019/05/06 11:24

生のほうれん草ですか。

その部分だけちぎるなり、切るなりして、
茹でれば大丈夫です。
いつもそうやって食べています。

No.3 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2019/05/06 12:10

ほうれん草などはいつも買ったその日に茹でてから、冷水にさらし、水気をよく絞り4センチくらいに切ったものを二日ほどなら冷蔵保存それ以上なら、一度に食べる分ずつ、一度ラップで包んだものを更にジップロックに入れて冷凍保存しています。

黒くなった部分は捨て、よく水洗いし、綺麗な部分だけを茹でて使ってください、

No.1 回答者： yslsan 回答日時： 2019/05/06 00:30

ネバネバして腐ってなければ食べれるのでは？

4日間冷蔵庫に入れてても黒くなったことないけど、冷えすぎたのかな？