今年の「サライ」そば特集の別冊本に載っていた「かえし」の材料

　今年発行された雑誌「サライ」のそば特集のときに別冊本に載っていた「かえし」の分量を教えてください！
いろいろ試しましたが、我が家にはあの味が一番合うと判りました・・・が誤って、別冊を捨ててしまったようなんです。
　よろしくお願いします。

No.1 回答者： zyarann 回答日時： 2004/12/27 14:43

バックナンバーを買う。

http://www.shogakukan.co.jp/magazines/z01.html

この回答へのお礼

　とりあえず、バックナンバーを扱っている書店は探しました。
　取り寄せには時間が間に合わなくて、ここで「至急」でお伺いした訳です。

お礼日時：2004/12/27 14:54