納豆と言えば、ご飯と一緒に食べるのが一番美味しいと思いますが、ラーメンやパスタに入れることもありますよね。それで、ラーメンやパスタにも合うということは、主原料が同じである パンとも合わないことはないはずだと考えています。
そこで、具に納豆を使った サンドイッチのアイディアを募集します。
私は パンにマーガリンを塗り、納豆はひきわりを使い、マヨネーズ、マスタードと合えて、バジルをかけて 香りを付け、ブロッコリースプラウト(または、かいわれ大根)を添えたものをパンではさみ、軽くオーブンで焼きます。
他にも美味しい食べ方がありましたら、教えてください。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
焼く場合はチーズを乗せると 味が馴染みます。
生の場合は 海苔をパンの大きさと同じにして その上に乗せれば美味しく頂けます、
この場合は自分の味付けがベストです。
薄いサンドイッチ用のパンに 海苔を敷いてチーズ 納豆をのせクルッと巻いて楊枝で留め半分に ロールサンドです、オードブルでよく出します きゅうりやかいわれ入れると美味しいです。
参考に 次作る予定
https://recipe.yamazakipan.co.jp/recipe.html?id= …
No.8
- 回答日時:
納豆をご飯にかけるように、出汁醤油、刻みねぎ、からし or とうがらし、で練ります。
油揚げにちょっとだけ入れて平たく伸ばします。
それでフライパンで焼きます。
チョットだけごま油をたらし、私は辛いのが好きなのでトウガラシをふります。
温度は高くしない。
パリッとする前に焦げちゃいますから。
フライ返しでパンパンと平たくたたいてあげましょう。
焼き目が付いたらおしまい。
納豆はあまり汁っ気つけないようにするといいです。
パリッと行きませんから。
酒の肴にいいですよ。
No.6
- 回答日時:
「オクラと長芋ミックス」愛用してます(笑)
でもサンドイッチよりは冷やかけ蕎麦のトッピングですね。
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