世界のカレー料理を教えてください

世界のカレー料理を教えてください

No.1 回答者： y_hisakata 回答日時： 2020/10/09 06:54

日本のカレーパン！揚げたのや焼いたの、バリエーションも豊富です！

No.2 回答者： ひなげしのはな 回答日時： 2020/10/09 07:42

カレーうどん。

カレーチャーハン。カレー饅。

って事ですか？

No.3 回答者： エンタ伊豆人間 回答日時： 2020/10/09 07:46

日本のカレー蕎麦、

タイのグリーンカレー、美味しんぼ
で紹介したスリランカの魚カレー、
世界の料理ショーでも紹介した
シンガポール風ラムカレーです。

No.4 回答者： けこい 回答日時： 2020/10/09 08:16

そもそも、カレーという固定的な料理が存在している訳ではありません

発祥はインドの「カリ」
カリはスープと言うかルーというか、そんな物
日本式カレーの事をインドではカリと言いません

日本にカレーを伝えたのはイギリス
イギリスはインドを植民地にしていたのでその関係でカリが伝わった
ここで決定的な大事件が
香辛料の多くは日本で採れません
それはイギリスも同じ
そこでイギリスは様々な香辛料を混ぜ混ぜし「カレー粉」なる物を発明
これが日本に伝わり、カレーが大流行したのです
それまでは知識としてはあっても、日本でカリは普及していなかった

色んな香辛料を混ぜて食べる料理は、中近東から東南アジアにかけ定着しています
「世界のカレー」とは言っても、世界中にある訳ではありません
インドの東西の他は日本とイギリスくらいのもの
しかも前述の如く「カレー料理」という物は原則としてありません
「香辛料を混ぜ合わせたスープ」という事になります
この辺は簡単で参考になるかも
https://www.sbcurry.com/dictionary/global/

私は俗に言われるネパールカレー（日本式だけど）が好きです
東南アジアのカレーは酸味のある物が多いので好きくない

No.5 回答者： dogday 回答日時： 2020/10/09 08:50

出ていないのだと、ドイツのカレーブルスト。

フランクフルトにケチャップとカレー粉まぶしたもの。

No.6 回答者： サァシャ 回答日時： 2020/10/09 21:16

質問の意味が分かりません。

それに、カレーの発祥はインドではありません。というのも、インドにはカレーはありませんからね！！！！！タイやネパール、スリランカにもカレーはありませんからね！！！！！