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今日の夜おでんを作ろうと思っています。
好きなおでんの具はなんですか?
あと、変わり種とかあったら教えてください!

A 回答 (19件中1~10件)

私はほぼ筍の穂先を入れます。


あとは、自家製の餅入り巾着を作ります。

豚ひき肉、ネギ、にんじん、生姜、椎茸、塩、胡椒、醤油などをフードプロセッサーに入れて撹拌して作った肉ダネ(つくねや、和風のロールキャベツ種のようなもの)を、油揚げに詰め、四等分したお餅を一個入れて、楊枝で縫うように止めた、肉種入り餅入り巾着です。
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こんにゃくと大根ですね!


味噌つけて食べるのも好きです!
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わたくしの好きなおでんの具は



こんぶ、大根、牛すじ、はんぺん、

そして、もち巾着です\(//∇//)\
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卵とちくわ

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スジ肉、卵、こんにゃく、

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大根、こんにゃく、ロールキャベツ、ちくわ、ひら天、厚揚げ、がんもどき♪

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静岡県民なので黒はんぺんと


カツオのヘソ(心臓)です。
それからダシ粉は欠かせません。
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じゃがいも、厚揚げ♡

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イイダコ 牛すじが大好きです。

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昨日、おでん作りました。



我が家は
ちくわぶは必須です。
それと、手羽先。

手羽先は子供頃からの家庭の味なので
必ずいれてます。
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