アク抜きをしたたけのこって何日くらい持つのですか？ 保管場所は冷蔵庫です。 知り合いの方から土曜に貰

アク抜きをしたたけのこって何日くらい持つのですか？

保管場所は冷蔵庫です。
知り合いの方から土曜に貰ったものです。

No.2 ベストアンサー 回答者： mikinon 回答日時： 2021/04/07 19:42

毎日水換えて、1週間が限度かなぁ。

もう食べきらないとダメだと思う。
食べきれないようなら、早めに薄切りにして冷凍保存。

下茹でした筍の保存方法 by candysarry 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが349万品
https://cookpad.com/recipe/3107609

この回答へのお礼

ありがとうございます。
参考にさせて頂きます。

お礼日時：2021/04/07 19:47

No.1 回答者： satoumasaru 回答日時： 2021/04/07 19:40

下記のサイトにはこうありました。

------以下引用
『ぬかや唐辛子の入ったゆで汁ごと、保存容器に移し、汁に浸けた状態で保存する』とよいです。この状態で冷蔵庫で保存しておけば、5〜6日は余裕で保存可能です。

あく抜きしたたけのこの保存方法や使い方
https://www.sirogohan.com/recipe/takenokoaku2/

この回答へのお礼

ありがとうございます。
参考にさせて頂きます。

お礼日時：2021/04/07 19:43