No.6ベストアンサー
- 回答日時:
マルハニチロのサーモンミュージアムの記載です。
正式和名は「サケ」です。広辞苑では「シャケ」はサケの転、とありました。日本の方言を調べましたところ以下の結果が得られました。おおむね「シャケ」と言っている地方は、本州では北は茨城県、新潟県から西は広島県まで、ばらばらと分散しています。九州では福岡県、長崎県で使われています。しかし、厳密にエリアを限定することはできません。北海道や東北でも「シャケ」といっている人はいますし、全国的に使用されているようです。
https://www.maruha-nichiro.co.jp/salmon/faq/
https://www.maruha-nichiro.co.jp/salmon/faq/hoge …
No.10
- 回答日時:
鮭はさけ、でもシャケでも同じ鮭です。
正式はさけです。
ただ自分はさけって言いづらいです。
シャケの方がいいやすく普段はシャケです。
江戸弁が変化させた説がありますが、自分もさけの発音が
厳しいです。
No.9
- 回答日時:
みんなまじめに答えてるなあ。
うちの地方では生のもの、魚の状態のままのものを「さけ」、切り身になって塩をしてあるものを「しゃけ」と呼ぶことがあります。お年寄りに多いんですけどね。
No.2
- 回答日時:
魚を表す「さけ」と「しゃけ」には違いはありません。
寧ろ元の漢字の読み方は「さけ」です。それか転じて「しゃけ」という呼び方も広がりました。どちらの表記でも同じ魚を指すので、どちらを使うかは好みですね。
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