焼酎に合う料理があれば教えてください

焼酎に合う料理があれば教えてください

No.4 回答者： joypeet 回答日時： 2021/06/24 18:47

冷しゃぶはどうでしょう？

No.3 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2021/06/24 17:22

マグロのヅケの唐揚げ

ひきわり納豆乗せ奴
山ちゃん風手羽中
フードプロセッサーで作るワラジつくね
エリンギの松茸風唐揚げ（エリンギを松茸のお吸い物を振りかけしばらく置いてから、片栗粉をまぶして揚げた物）
塩モツ煮
おろした山芋の磯辺揚げ
芋から（ジャガバターに塩辛を乗せた物）

まだまだ、数え切れないほどありますがキリがないのでこのへんに。(^^)

No.2 回答者： ir-y 回答日時： 2021/06/24 16:55

①麦焼酎にお薦め

・里芋のあたりめの煮物
・鯖の味噌煮缶でおろし煮
・炒り豆腐

②芋焼酎にお薦め
・豚骨の味噌煮
・鯖のカレー竜田揚げ
・竹輪のチーズ入り磯部揚げ

③米焼酎にお薦め
・ほうれん草の海苔巻き
・イカの塩辛
・枝豆とはんぺんの梅肉和え

No.1 回答者： onicyan2 回答日時： 2021/06/24 16:46

ラフティー（豚角煮）、豚生姜焼き、唐揚げ

中華にも合います　餃子、春巻、焼売
韓国料理にも　
ロック、水割り、ソーダ割り
濃く脂の強い料理がよく合います。　

お湯割り（前割りも）　日本料理の薄味にも合います。