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No.6ベストアンサー
- 回答日時:
私はトラフグでしょうね。
通常は料理の値段から言いますと、フグ・スッポン・うなぎの順番になるかと思われます。但し、フグもうなぎも物によります。トラフグですと何千円から何万円もするのもあれば、カナトふぐと言うフグは、唐揚げ用であれば10匹入りで、1000円くらいで購入出来るようです。うなぎも中国産ですと安価ですよね。後は、好き嫌いもありますしね。
No.13
- 回答日時:
スッポンに関しては、食べたことも有りません。
フグに付いては、高すぎて、食べ物の対象にはなり難い。すつぽんは、ゲテ物だし、矢張り、鰻が無難な処でしょう。
カニも好きだが、札幌でも行か無いと、食べる機会が無い。
質問の出し方を考えましょう。
No.8
- 回答日時:
調理師です。
原価から言えば鼈の雄は安価、雌は高価。フグは2.3月が旨い。何故なら白子が一番大きい時期。うなぎは四万十の天然だったらいざ知らず。ほかなら何時でも食える。鼈はオロスのも鍋にするまでの時間が長くなるので手前を考えれば鼈かな。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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