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アミラーゼやマルターゼの主成分は 炭水化物 と書くのですか?
デンプンと書くのですか?
それかどっちでもないですか?
炭水化物とデンプンは何が違うのでしょう
ジャンル分からない……

A 回答 (1件)

アミラーゼやマルターゼは酵素なので、


主成分はたんぱく質です。
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