A 回答 (29件中11~20件)
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No.19
- 回答日時:
【おいしい】という感覚は、体にとって必要な栄養がはいると生まれます
まずこのことを覚えていてください。
さらに深堀すると、腸内にいる腸内細菌群、・・この細菌の勢力でその食べ物がおいしいかおいしくないかに別れると医学的に判明しています。
善玉菌が多ければ一般的に体に良いとされるものが美味しいと感じ
悪玉菌が多ければ、ジャンクなど体に悪いものを美味しいと感じるのです。
「・・は?そんなオカルトみてーなことあるかぼけぇ
つか塩ラーメンがまずいって話してるのに難しい話すなや!ちんちくりん!」・・と思うかもしれませんがきいてください(号泣)
脳腸相関・・といい、脳と腸は連動しあっていることが判明しております
(脳だけで作られていると思われていた脳内ホルモンセロトニンは腸でその9割が分泌されているなど、近年腸のほうが第一の脳という見解が強まってきているほど)
【腸内細菌がだす分泌物などで、にんげんの心・・強いては性格までも影響がでることも既に判明しています】
腸内細菌は善玉・悪玉と勢力争いがまきおこってますが、その勝者は自分達が増えやすい食べ物を宿主に摂取させようと食の嗜好をコントロールします。
はなしがながくなりましたが、サッポロ一番塩はジャンクです
あなたのお腹では善玉菌の勢力が強い優秀な腸内環境のため、袋麺をたべても美味しいと感じなかったのですよ。でも食べ続けて悪玉菌がふえていく・・善玉菌が4んでいくと、「あれ・・なんか美味しく感じてきた」・・と必ず変わります。
古い記事のリンクになりますが 参考資料
https://gigazine.net/news/20200419-brain-gut-foo …
内臓も味覚のように「食べ物を評価している」ことが判明、何を食べるべきかの判断にも影響
https://karapaia.com/archives/52203948.html
意志の弱さとは無関係。我々は常に脳と腸内細菌に巻き込まれており、腸内細菌が勝つとジャンクフードに抗えなくなる(米研究)
http://kenkouiji.info/?p=969
腸内フローラ驚異の細菌パワー(NHKスペシャル)より~腸内細菌の働きetc
ちなみに善玉菌をよわらせる→免疫力をさげる→栄養の吸収率もさげる(
(腸内細菌がたべものを分解し摂取しやすいアミノ酸分解をたかめている)→お肌を汚くする・・など、悪玉菌が勢力を拡大させるとかなりからだに損です)
https://youtu.be/-K7g1Z5BqEA
博士も知らないニッポンのウラ 第20回 「食品のウラ」
むりやり「おいしい」と舌を錯覚させる、美味しいをこじ開けるのが食品添加物です。サッポロ一番のこの錯覚すらブロックし、まずいと感じさせたあなたの味覚、・・強いては善玉菌たちはかなり優秀です。
No.17
- 回答日時:
なら、フライパンでゆでて
ゆで汁をすてて
残った水分と粉末スープを合わせて絡めて!
即席の塩味のヤキソバにしたらどうでしょうか?
仕上げにちょいと胡麻油をたらして
(  ̄▽ ̄)にっこりですよ
No.14
- 回答日時:
サッポロ一番塩ラーメンのテレビCMで、野菜をがっつり入れた野菜ラーメンのメニューを作ってましたよ。
ラーメンというとチャーシューなどこってりした具材や豚骨スープのように油が浮いたスープを連想しますが、
脂っこい具材無しで、もやしやキャベツ、小松菜など野菜メインのあっさりした具材なら、スープと合いますよ。
ラーメンじゃ無く野菜の煮込みを食べるキモチで、野菜をたっぷり入れてお召し上がりください。
No.13
- 回答日時:
今の時期ですと、コロナ感染による味覚障害の可能性もあると思います
感染した人に話を聞くと、「特定の食べ物のみ凄く不味くなる」そうなので、明らかに味がおかしい場合は、念の為検査を受けた方がいいのでは?
No.11
- 回答日時:
どうすれば旨くなると、個人の好みや味覚も異なり分かりませんが、少なくとも味を一工夫で変えればまた違ってくるのは間違いなく。
それがあなたにとって旨くなるのか、なおまずくなるのかもわかりません。
参考まで。
https://cookpad.com/search/%E3%82%B5%E3%83%83%E3 …
No.10
- 回答日時:
麺自体は他と変わらないので、
鍋の〆に
茹でて和出汁のラーメンに 出汁は麺汁にラー油
茹でて水分を捨て ソース焼きそばも美味しい。
スーパーで一番安い袋麺を鍋の〆に使っています。
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