No.1ベストアンサー
- 回答日時:
私はこの手の市販の◯◯の素や、◯◯のタレのようなものはほぼ使った事がなく、本格的に作っても簡単なので、1からの手作りですから、味が分からずレシピはお教えできませんが……。
回答がつかないので参考までに……。
丸美屋の麻婆豆腐(中辛)再現レシピ。
と検索すれば、大抵はYouTubeやクックパッドにいくつか載っているはずです。
ただし、味付けや再現力のセンスはピンからキリまでだと思われるので、いくつか試してみて、アナタがコレだ!!と思えるものに定着なさればいいと思いますよ。(^^)
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