日本酒の銘柄を探しています。おすすめの日本酒を教えて欲しいです。
とにかく、甘口が好きです。日本酒度がマイナスになるほど私の好きな日本酒です。
そして、アルコール度数もちゃんと16度前後の高めが良いです。
日本酒の甘口はどうしてもアルコール度数が低かったりして、なかなか探せません。恐らく、甘口のお酒は若い方向けやアルコールとのバランスの問題かと思います。
先日やっと、条件に当てはまった日本酒で「談山」の貴醸酒という銘柄を見つけたのですが、この他で条件に当てはまる銘柄を探すのに苦労しております笑
A 回答 (7件)
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No.4
- 回答日時:
一度、試してみませんか。
私自身は下戸なんですが、お仕事で世話になったとき、本当に丁寧に酒造りをしておられるなと感じた酒蔵です。品評会で何度も評価されていたりします
https://www.katanosakura.com/category/5/
No.5
- 回答日時:
広島のお酒はいかがでしょうか。
広島県の西条(東広島市)は日本三大酒どころのひとつで、灘・伏見と並ぶ場所です。(他2つに比べると知名度はいま一つですが・・・。)
西条以外にも、広島県内にはたくさん酒蔵があります。
亀齢 無濾過 五段仕込純米酒 八九(はちく)
https://www.hiroshimasake.com/product/182
日本酒度:-5
アルコール:17度
白鴻 四段仕込み純米酒 赤ラベル
https://shop.sake-japan.jp/?pid=106203746
[日本酒度]-8
[Alc度数]15.5度
華鳩 貴醸酒
https://hanahato.ocnk.net/product-list/9
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そう簡単には、見つからないものなんですね...
うーん....質問文にも書いた「談山」を超えるものは見つからないなぁ.....