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昆布は何で拭いてますか

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  • 質問者：kei.111
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

昆布は何で拭いてますか。
布巾？キッチンペーパーでしょうか？
布巾の方、食卓や流しを拭くのと兼用ですか？

とりあえずキッチンペーパーなのですが、どうなのかなと疑問に思いました。

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A 回答 (3件)

No.2ベストアンサー

拭きません。

表面の白いのが旨味成分です。
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No.3

  • 回答者： kirara-ki
  • 回答日時：

食卓や流しを拭くのは「台布巾」


「布巾」は洗った食器を拭いたり、盛り付けた時にはみ出たソースを拭いたりするもの。
用途が違います。
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No.1

お布巾です。


食卓や流しと、昆布だけでなくピーマンとかさつまいもとか、洗った食材をまな板に置く前に拭くお布巾は別です♪
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