おすすめの料理本ってありますか？ ジャンルは問いません。

おすすめの料理本ってありますか？
ジャンルは問いません。

No.6 回答者： fivedoor 回答日時： 2022/05/27 04:32

料理本なんて、本屋に腐るほどありますよ。

不味い料理の本でも、自分がおすすめならいいです。

No.5 回答者： ハーパー12年 回答日時： 2022/05/25 01:17

山本ゆりさん一択です！！

レシピ本通りに作ってるのに美味しくない時ってあるんですけど、ゆりさんのはどれもおいしい！！

No.4 回答者： まっちゃ。。 回答日時： 2022/05/24 23:21

料理本というより、料理の前の基本から

これ読むだけでだいぶ料理に対する熱量が変わるかと

ひと目でわかる　料理の教科書 きほん編 https://www.amazon.co.jp/dp/B00CPF071U/ref=cm_sw …

No.3 回答者： bagus3 回答日時： 2022/05/24 23:04

レヌ・アロラ「私のインド料理」

インド料理のバイブルです
https://www.amazon.co.jp/%E7%A7%81%E3%81%AE%E3%8 …

No.2 回答者： めくりや 回答日時： 2022/05/24 22:51

(1) こんなに旨い麻婆豆腐は初めてだと何度も言わせた逸品です【至高の麻婆豆腐】 - YouTube

No.1 回答者： 田舎はどこだ 回答日時： 2022/05/24 22:49

日本一のレシピ 永久保存版 (プレジデントムック)

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チャイニーズの幸せな一皿―素材を生かした、あっさりおいしい基本のレシピ79 (プロに学ぶ家庭の味) https://www.amazon.co.jp/dp/4873662281/ref=cm_sw …

この２冊はかなり使ってます。
かなり本格的に美味しい料理が作れます。